FINI I DEKORATIVNI VOĆNI KOLAČIĆI: KOLAČIĆI S VOĆEM

SASTOJCI
za tijesto
• 200-220 g brašna
• 200 g maslaca ili margarina
• 150 g kisele pavlake
• maaalo soli


 
još
• voće po potrebi breskve, nektarine, jabuke, kruške...
• 1 kom vanilin šećer
• šećer u prahu za posipanje


 
PRIPREMA
U posudu sipati malo više od polovine brašna, na to izrendati na krupnoj strani rende dobro ohlađen maslac ili margarin pa izmiješati sa brašnom, dodati kiselu pavlaku i rukom umujesiti tijesto dodajući postepeno ostatak brašna. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 1 sat.

Ohlađeno tijesto podijeliti na 3 jednaka dijela. Svaki dio istanjiti u krug pa ga isjeći na 8 jednakih dijelova. Svaki trokut zasjeći u užem dijelu 3-4 puta. Na širu stranu trokuta staviti voće pa preklopiti užom stranom trokuta.

Stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje i premazatu umućenim žumancetom.
Peći na 200 C da fino porumene, pečene posuti šećerom u prahu pomiješanim sa vanilin šećerom.

Izvor: http://www.coolinarika.com/