RUM-KOKOS KUGLICE

Recept za ove kuglice nastao je prije par godina sasvim slučajno od ostataka 2 kolača,ali se toliko svima dopao da ga pravim za svako veće okupljanje....I tada prve nestanu s tanjura,te se traži još...!!Rum,čokolada,kokos,biskvitne mrvice....

SASTOJCI
biskvit
• 3 jaja
• 20 dag šećera
• 20 dag oštrog brašna
• 1 dcl ulja
• 1 dcl mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo



za punjenje
• 1(25 dag) margarin
• 10 dag čokolade za kuhanje
• 20 dag šećera u prahu
• 1 dcl ruma
• 1 jaje
• 10 dag kokosa

za uvaljati
• 10 dag kokosa



PRIPREMA
Izmiksajte biskvit od cijelih jaja,šećera,ulja,mlijeka,brašna,praška za pecivo i vanilin šećera.Ispecite ga na 180 stupnjeva oko 20 minuta pa ga ohladite i smrvite rukama u jednu veću zdjelu.

Otopite margarin,čokoladu,šećer,rum.Maknite s vatre pa umiješajte 10 dag kokosa i 1 razmućeno jaje.

Otopljenom mješavinom čokolade i ruma prelijte izmrvljene biskvitne mrvice i dobro promiješajte.Ostavite da malo odstoji.
Još 10 dag kokosa sipajte u jedan tanjur.Rukama od smjese radite loptice te ih uvaljajte u kokos.
Ostavite ih da se ohlade,pa poslužite.Mogu stajati više dana.

Izvor: http://www.coolinarika.com/