ZAGARANTOVANO DOBRA TORTA OD JAGODA BEZ PEČENJA GOTOVA ZA TILI ČAS

 Jednostavna, ukusna, brza…..šta još više reći:)))))))
Sastojci

tijesto

 3 jaja
 6dkg šećera
 6dkg brašna
  malo praška za pecivo, malo kakaa
  tijesto možete zamijenit i piškotama ili petit keksom
krema

 1/2kg svježeg sira
 1/2l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
 1 van. šećer



 7 dkg šećera u prahu
 1 limunov sok (ja stavim i koricu)
 1 šlag fiks (kremfiks)
  po potrebi jedna kesica želatine u prahu
još potrebno

  oko 1/2kg jagoda (može i manje) ili jedna tegla višanja
 1 crveni preljev za torte
Priprema

za tijesto: dobro smutit jaja sa šećerom, dodat brašno, prašak za pec, kakao, stavit u kalup (26cm) i peć na 160°C oko 15-20min.
Pečeno hladno tijesto malo poškropit mlijekom (ne vadit iz kalupa, možete ga samo odvojit od kalupa i vratit nazad, da vam poslije bude lakše izvadit tortu).



Krema: slatko vrhnje ulupat u čvrsti šlag (dodajte 1 šlag fiks (kremfiks)), u to dodat sir, šećer, van šećer, limun, to bi vam trebalo bit dosta čvrsto, a ako nije onda dodajte 1 želatinu .
Kremu namazat na biskvit, po kremi složit jagode ili višnje, prelit preljevom za torte crvenim (to možete i nemorate) i ostavit u kalupu u hladnjaku par sati.
Izvor.  www.coolinarika.com