ROLADA OD ŠUNKE I SIRA GOTOVA ZA POLA SATA

Ova poslastica je već godinama u menijima moje obitelji za svakakve rođendane,blagdane,posjete…Svi obožavaju roladu,i ako mi ne vjerujete,pripremite je sami pa se uvjerite da je mljac :)
Sastojci

 2 paketa lisnatog tijesta
 30 dkg parizera(ili šunke-po volji)
 30 dkg sira po izboru(gauda,varaždinac,svejedno)
 2 kisela vrhnja(mala)


 2 jaja
 1 žličica vegete
  papar
  šampinjoni(po volji)
Priprema

Parizer narezati na kockice, sir naribati. Pomiješati u plastičnoj zdjelici jaja, vrhnje i začine, dodati parizer, sir i šampinjone.


  Odmrznuto lisnato tijesto razvaljati tako da stane u kastrolu i po cijelome staviti nadjev. Nadjev razdijelite na 4 dijela, za 4 štruce.
Zarolati štruce i poslagati u nauljenu ili namašćenu kastrolu jednu do druge, izbosti vilicom da ne popuca i namazati žumancem.
Peći u pećnici na 180 stupnjeva 20ak minuta(dok ne dobije zlatnožutu boju). Narezati na malo deblje šnite i voila…
Posluživanje

Ovaj nadjev se može iskoristiti na drugi način-tako da se stavi na tost i također peče u pećnici. Idealno je za dječje rođendane.
Izvor: www.coolinarika.com