KOLAČ JE PREDIVAN A JEDNOSTAVAN ZA NAPRAVITI: BAUNTI ŠNITE

još jedan fini kolač od kokosa

SASTOJCI
kore
• 30 dkg brašna
• 15 dkg šećera
• 10 dkg margarina
• 2 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• malo mljeka



nadjev
• 6 bjelanjaka
• 20 dkg šećera
• 20 dkg kokosa

krema
• 6 žumanjaka
• 2 pudinga od vanilije
• 25 dkg šećera
• 1/2 l mljeka
• 15 dkg margarina
• za posipanje
• 10 dkg kokosa



PRIRPEMA
od brašna šećera, margarina i kakaa umijesiti tijesto za kore dodati prašak za pecivo i sve umijesiti sa mljekom tijesto podijeliti na dva dijela prvi dio staviti u lim gore sipati nadjev od bjelanjaka , bjelanjke dobro izraditi sa šećerom zatim dodati kokos i izliti na prvu koru sve poklopiti sa drugom korom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i polako peći oko 40-tak minuta gotovi kolač ostaviti da se ohladi
za kremu izmutiti žumanjca sa pudingom od vanilije i jednim djelom šećera po potrebi dodati malo mljeka zatim sve ukuhati u preostalo mljeko, kremu ohladiti zatim u nju dodati margarin i staviti na pečeni biskvit gore posipati sa kokosom

Izvor:  www.coolinarika.com