DREAM ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA

Neodoljiva torta sa puno cokolade bez zelatine. Najbolja cokoladna torta koju sam ikada probala.
Sastojci

....Podloga....
175 gr cokoladni keks ( chips cookies )
55 gr putera ( otopiti i prohladiti )
......Krem....
225 gr mlecne cokolade ( kvalitetne )
225 gr tamne cokolade ( kvalitetne )
5 zlica irish cream ili bayleis
55 gr secera


  350 gr krem sira ( philadelphia ili mascarpone )
425 ml slatkog vrhnja
....dekor.....
kakao
jagode
maline
borovnice
Priprema

1.
Pomesati samlevene kekse sa otopljenim puterom u mrvicastu smesu. Utisnuti u dno okruglog kalupa ca 20 - 22 cm. Ostaviti u frizider dok pripremamo neodoljivu kremu.
2.
Obe vrste cokolade otopiti na pari i malo prohladiti.
3.
Od slatkog vrhnja napraviti slag.
4.
Izmesati krem sir sobne temperature i secer. umesati slag od slatkog vrhnja, rastopljenu cokoladu i cokoladni liker. Sjediniti i naneti na podlogu od keksa.


  5.
Tortu ostaviti u frizider na nekoliko sati.
6.
Tortu pred sluzenje naprasiti sa kakaom i dekorisati sa puno svezeg voca.
Izvor:  www.coolinarika.com