BALATON! OVAJ KOLAČ ME ODUŠEVIO SVOJOM JEDNOSTAVNOŠĆU PRIPREME, A JOŠ VIŠE SVOJIM SAVRŠENIM UKUSOM I LIJEPIM IZGLEDOM :)))

Kolač je uistinu sočan i moćan, i vjerujem da će se svidjeti svakome tko voli kolače sa sirom! Pa neka se i ovaj nađe pri ruci svima koji se s njim budu družili:)))
SASTOJCI
BISKVIT
5 kom jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
2 žlice kakaoa
1 dl ulja

 
1 prašak za pecivo

PRVA KREMA
50 dag sviježeg kravljeg sira
15 dag margarina
20 dag mljevenog šećera
1 vanilin šećer

DRUGA KREMA
2 kom pudinga od vanilije
3 žlice šećera

 
7 dl soka od naranče ( iz tetrapaka )

PRIPREMA
BISKVIT
Izmiksaj posebno bjelanjke u čvrsti snijeg, a žumanjke izmiksaj sa svim ostalim
sastojcima, te na kraju dodaj tome čvrsti snijeg od bjelanjaka
Istresi u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju i peci na 180 stupnjeva oko 15-ak min
Kada se biskvit ispeče, ostaviti ga da se dobro ohladi
Treba s biskvita skinuti gornju kožicu koja nastane, kako se ne bi ljepila i povlačila za kremom!

KREMA
Izmiksaj margarin sa mljevenim šećerom i potom dodaj malo po malo sira i vanilin šećer i sve dobro još izradi mikserom
Premazati hladan biskvit dobivenom kremom od sira

KREMA
U soku od naranče skuhati pudinge od vanilije sa šećerom
Kuhati kao puding,
Kada je puding kuhan treba tu posudu sa pudingom staviti u hladnu vodu i skroz konstantno miješati dok se puding ne ohladi skoro do kraja!
Kada je gotovo ohlađen treba ga žlicom premazati preko prve kreme od sira
Potom ga treba dobro ohladiti i zatim još na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag

http://www.coolinarika.com/