Sastojci
500 ml vode
3 jaja
500 gr brašna
pristohvat soli
ulje za prženje
šećer u prahu
džem
Priprema Jednostavno
1
Ugrejte vodu sa malo soli.
2
Umutite mikserom žumanca, pa u njih polako dodajte ugrejanu vodu, sve vreme muteći.
3
Postepeno dodajte i prosejano brašno i mutiti mikserom sve dok se ne pojave plikovi u testu.
4
Umutite čvrst šam od belanaca.
5
Kašikom umešajte šam u smesu sa žumancima i brašnom.
6
Ugrejte dosta ulja, pa kašikom vadite uštipke i pecite ih sa svih strana.
7
Rešetkastom kašikom vadite ih i ređajte na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
8
Pospite ih šećerom u prahu.
9
i poslužite sa džemom.
0 comments:
Post a Comment