PAMETNI CHEESCAKE ILI JOŠ BOLJE SASVIM OBIČAN KOLAČ

Sastojci
    Biskvit:
    4 jaja
    250 grama brašna
    200 grama šećera
    250 grama maslaca ili margarina
    2 žlice kakaa
    8 žlica vode

      2 čajne žličice praška za pecivo
    Cheescake:
    700 grama čvrstog jogurta
    2 žlice gustina
    1 žlica brašna
    2 žlice šećera
    3 jaja
    Krema:
    2 dcl vrhnja za šlag (ja sam stavila biljno)
    100 grama bijele čokolade

Priprema
    1.
    Za biskvit stavite da se rastopi margarin, kakao, šećer i vodu i ostavite da se ohladi. Dodajte žumanjke i brašno sa praškom za pecivo. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa dodajte u dio sa kakaom  
    2.
    Smjesu stavite u namaščen kalup veličine 20x30 cm.
    3.
    Izmješajte jogurt sa jajima, gustinom, brašnom i šećerom.
    4.

      Smjesu cheescakea lagano stavite po smjesi od kakaa.
    Pecite na 170 stupnjeva oko sat vremena.
    5.
    Za vrijeme pečenja cheescake će potonuti na dno a biskvit će se popeti  gore.
    6.
    Za kremu zagrijte vrhnje za šlag sa bijelom čokoladom i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.
    Kad se je ohladilo izmiksajte mikserom u kremu pa premažite ohlađen kolač.
http://www.coolinarika.com