BANANA SPLIT BROWNIES

SASTOJCI
Za brownies
• 1 čaša maslaca
• 250 g šećera
• 1/2 žličice soli


 
• 3 velika jaja
• 1 banana - pire
• 1/2 žličice ekstrakt vanilije
• 2/3 šalice brašna
• 3/4 šalice kakaa u prahu

Glazura
• 2 dl slatkog vrhnja
• 1 banana - nasjeckana
• 100 g čokolade za kuhanje


 
PRIPREMA
BROWNIES
Rastopi maslac na vatri, neka kuha nekoliko minuta dok ne prestanu ići mjehurići. Iskljući i neka se prohlade nekoliko minuta.
Umutite jaja sa šećerom i soli, dodajte pire od banana i ekstrat od vanilije, zatim maslac i na kraju brašno i kako. Ulijte tijesto u pripremljeni lim koji ste namazali maslacem i posuli brašnom te pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pečnici.

PRELJEV
Dok se brownies hlade napravite kremu.
Vrhnje ugrijte u posudi do vrenja, ali nesmije prokuhati. Sasjeckati banane i čokoladu i preliti ih zagrijanjim vrhnjem i mješati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se prohladi oko 1 sat, zatim izmiksati i premazati kolač.
Dobro rashladiti i poslužiti uz kavicu i dobro društvo!

Izvor: https://www.coolinarika.com