Sladoled sa plazma keksom

Sastojci:

5 žumanaca
300 gr šećera
500 ml slatke pavlake
8 komada plazma keksa ( ili po želji )


Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom, dodati 100 ml slatke pavlake, pa staviti na paru da se skuva.

Kuvano je kada se zgusne na gustinu jogurta jer će hladjenjem dodatno da se stegne.

Sklonite pa skroz ohladite.

Ulupajte ostatak slatke pavlake pa joj dodavajte skuvani krem i mutite.

Sitno sameljite plazma keks i dodajte.

Izmešajte da se sjedini, pa stavite u zamrzivač na 3h.

Posle 3h kašikom izmutite pa vratite da se još malo stegne.

Sladoled se mor amešati dok stoji u zamrzivaču da bi bio kremast a ne kamen.