SAVRŠENO UKUSNE I JEDNOSTAVNE POLPETE OD TIKVICA

Sastojci:
tikvice
1 veća tikvica (oko 300 g)
2 jaja
50 g slanog feta sira
1 prašak za pecivo
2 žlice mrvica


nešto brašna
peršin
češnjak
sol
papar
1 mala žlica vegete
Priprema

1.
1. Tikvice oprati, naribati i ostaviti da odstoje pola sata.


  2.
2. Ocijediti od tekućine i dodati jaja , naribani sir (može bilo kakav , što imate u hladnjaku), peršin, češnjak, sol (oprez jer je sir slan ),papar, vegetu , 2 žlice mrvica i brašna taman toliko da tijesto bude spremno da se oblikuju polpete koje se uvaljaju u brašno i prže u zagrijanom ulju.
3.
3. Ocijediti na papirnatom ručniku i dobar tek!
4.
4. Poslužiti kao prilog hladno ili toplo.
Izvor:   www.coolinarika.com