NAJBOLJE LEDENE KOCKE DO SADA

Sastojci

Biskvit

 6 jaja
 6 žlica šećera
 2 žlice ulja
 3 žlice kakaa
 6 žlica brašna
 1 prašak za pecivo
Preljev

 1 dl šećera
 2 dl vode
Krema

 7,5 dl mlijeka
 2 pudinga od vanilije
 1 žlica gustina
 10 žlica šećera



 25 dag margarina
 1 bourbon vanilija šećer
Glazura

 13 dag čokolade za kuhanje
 6 žlica ulja
Priprema

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26x38 cm. Ispeći. Gotov biskvit malo ohladiti pa zaliti preljevom.



Za preljev prokuhati vodu sa šećeom.
Krema: 2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuhati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuhati gustu kremu. Ohladiti uz povremeno miješanje. U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija. Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.
Izvor:  www.coolinarika.com