Kuglice sa kafom

Sastojci
200gr mlevenog keksa*
120gr secera u prahu*
80gr mlevenih oraha
80gr crne cokolade
80-100ml jake crne nafe


Priprema
1.
* Prvo cu reci koje su izmene, mozda vam se dopadnu pa ih odmah usvojite :)

Stavila sam 100gr keksa i 100gr samlevenih napolitanki sa kafom, tako da je ukus kafe bio taman, ne prejak, a samo sa keksom bi verovatno bio tek kao aroma. I stavila sam 100gr secera. Po zelji dodati i neku kap ruma...Dalje sve po receptu!
2.
U jednoj posudi pomesati keks ( i napolitanke ), secer u prahu i samlevene orahe.
Dodati istopljenu cokoladu, promesati, a zatim postepeno dodavati ohladjenu kafu i mesiti dok ne postane cvrsto da se mogu valjati kuglice.
3.
Praviti kuglice od po 20gr i valjati ih u: kokos, kakao, orahe, cokoladne mrvice...po vasoj zelji.
Posluživanje
Uz popodnevnu kafu posle rucka, prava milina! :)

Read More

Čokoladni Kolač

Evo kolač koji sam slučajno napravila, a ujedno i moj prvi recept ovdje.  Javite dojmove ako probate :)




Sastojci
podloga
500 g keksa (Petit Beurre)
2.5 dcl mlijeka
5 velikih žlica nesquika
2 šalice oraha
100 g maslaca
puding
1 vrećica Pudinga čokolada Dolcela
4 dcl mlijeka
3 žlice šećera
50g maslaca

Priprema
1.
Kekse izmrviti na grublje komade
Orahe izrezati nožem na komadiće, ali ne presitno i malo ih ispržiti na tavi bez ikakve masnoće. Pomiješati sve zajedno. 
Staviti kuhati mlijeko, nesquik i maslac, kad se sve otopi i poveže pomiješati s keksima i orasima, te izmješati i utisnuti u kalup.
Staviti na hlađenje.
2.
Skuhati klasično puding s mlijekom i šećerom, kad se ohladi dodati maslac i izmiksati,
Namazati preko podloge. 
3.
Kekse namočiti u mlijeko i poslagati preko pudinga
4.
Staviti vrhnje i izlomljenu čokoladu da se grije, prije nego uskuha skloniti s vatre i miješati dok se ne rastopi i dobije homogena smjesa.
Ja sam ostavila preko noći to u frižideru, dosta se stisnulo, a onda ujutro prebacila to u plastičnu zdjelu i smiksala sa mikserom, i namazala preko ostatka kolača. 
I to bi bilo to :)
Posluživanje
Mi smo ga jeli uz nedjeljnu kavu nakon dobrog ručka, ali vjerujem da bi odgovarao bilo kada :)

Read More